养虾从晒塘开始,到清理塘底、纳水、消毒、解毒、投喂、增氧、调水、改底、防治疾病等等,整个过程一环扣一环,是一个环环相扣的系统性工作,同时养虾又涉及到虾苗、虾塘、水源、季节、天气、饲料、虾药、管理等等互相联系的诸多方面,所以仅仅掌握其中的某些环节或仅仅精通其中的某些方面是不够的。由于养虾涉及到这么多东西,所以要善于抓住重点,抓住关键点,以及要有创新的思维,才有可能打开局面,否则就难以理清头绪,越养越混乱,甚至越养越没有信心。笔者从事养虾24年,经历过无数次亏亏赚赚,虽然每一年都试图改进或完善,但至今仍然尚未找到规律。如何使养虾由难变易由繁到简是当前养虾面临的难题,本文试结合自己的养虾实践谈一点体会与见解,供同行们参考。
一、首先要抓住虾苗的选择和投放
对于养虾来说,虾苗质量是排第一位的。虽然至今仍没有办法分辨出究竟是一代苗还是普通苗,但虾苗是否健康则很容易辨别,只要用水瓢舀面上的一看便知了,如果舀不到苗或只舀到1-2条特别小的,说明该池虾苗健康,如果舀到4-5条,说明投放之后成活率不会超过50%,如果超过10条则没有任何养的价值。这是因为不论虾苗场的虾苗还是虾塘的养殖虾都有一个共同的地方,即健康的虾或虾苗是不会浮在水面的,凡是浮在水面的都百分百是有病的。其次健康的虾苗呈肉色,而且体色一致,没有畸形,如果参杂有淡红色或畸形则说明不健康。
另外投放虾苗时应尽量做到虾塘的盐度、温度、pH值与虾苗池保持一致,而要做到这一点,必须要提前在虾苗场进行调节提前适应。由于pH值随着肥水而升高,肥水会导致虾塘的pH值与虾苗池相差太大,所以不主张肥水放苗。放苗之后随着虾塘水质逐暂变肥即pH值逐渐升高使到所放虾苗有了一个逐渐适应过程所以不会对虾生长构成威胁。
二、其次要抓住亚缺氧的觉察和处理
一般来说对于虾缺氧浮头人人都知道情况紧急需要马上处理,但对于平时水色较差又尚未达到浮头程度的亚缺氧状况则往往容易忽视,而事实上大多数虾病都是因为长期的亚缺氧环境所造成的,所以只有平时注意对亚缺氧的觉察和处理才是抓到点子上。由于亚缺氧会影响到水色,所以可以通过观察水色来掌控处理,例如水色变暗、变黑、变臭、水色分层、混浊、以及饲料台及绳索(水浸部分)遍布黏滑的淤泥等等,这些都是程度不同地表明底层缺氧,尽管还未达到虾浮头的程度,但如果疏忽了,多则十天八天,少则五天六天,就会出问题。亚缺氧意味着底质差,意味着有害物质增加,意味着虾处于应激或挣扎状态,所以处理亚缺氧除了及时增氧之外,还必须同时采取减料、解毒、抗应激、增加营养等综合性措施。
亚缺氧说到底是水环境出了问题,造成亚缺氧的原因是多种多样的,如晒塘或清理塘底不彻底,或投放虾苗密度过大,或残饵及死藻大量积累,或晚上增氧措施不灵活变通,或轮虫大量繁殖等等,所以防范工作必须要从源头抓起。除此之外平时要注意准确喂料、及时抑制生长过浓的藻类,晚上要做到动态增氧,如果轮虫太多要减料或停喂1-2天,尤其是要根据虾塘条件及管理水平来决定放苗密度,必须在能够把握或掌控水环境的前提之下来确定投苗数量的最大化。
三、防治虾病要抓住早发现早处理
严重的虾病是很难治好的,但轻微的虾病完全可以治好。以往我们的办法是发现水面有病虾才去治疗,这个办法十之八九是治不好的,因为这个时候虾病已经十分严重了,已经太迟了,办法就是把防治工作往前移,即在虾病刚刚发生的时候就马上发现马上用药,实践证明效果很好,做法是每天定时定点用捞网捞虾看体色,如果虾体色一致都是肉色说明健康,如果参杂有不相同的颜色,或微红或黄腮或黑斑等则说明有问题,必须立即用药处理,一般3-4天就能治好。
综上所述,只要抓住了这三个方面,即掌握选择虾苗以及投苗方法,水环境要从源头抓起,要综合治理,虾病防治要立足于早发现早治疗,那么养虾就会变得简单或轻松很多。
(文章来源:中国水产频道 )